阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制成。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
一、阿胶糕的功效:
补血养颜、调经、补血润燥、健脑益智。
二、阿胶糕的作用：
1、补血作用
阿胶是当之无愧的补血圣药，以阿胶为主要原料所制成的阿胶糕，补血功效同样不需要多言。阿胶糕能够补益脾脏、肾脏，补血养血，对于改善贫血、血虚症状有良好的效果；也可于失血贫血、缺铁贫血，再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。
2、延缓衰老
阿胶糕中的阿胶、红枣的成分能够补血养颜，使面色红润，黑芝麻有滋补肝肾、润发护发、抗衰除斑的功效，核桃仁又有助于清除体内毒素的作用。因此常食用阿胶糕可以使皮肤绷紧、红润，而有光泽。
3、调经
中医认为女性以血为本，只要女性的气血足了，那么身体各方面的问题都可以得到改善。阿胶糕有很好的补血养血、滋补肝肾的功效，女性适合食用阿胶糕，可以改善月经不调、经血不止、妊娠出血以及产后虚弱的症状，特别适合于体质虚弱、病后体虚、肝肾不足等体质较差的人食用，可以对整个机体水平起到调节、增益的作用。
4、补血润燥
阿胶可以滋阴润肺，红枣能够养血润燥，核桃仁能温肺润肠，黑芝麻能够补肝肾、润五脏，因此食用阿胶糕有补虚润燥的作用，特别适合长期阴虚、燥咳、肠燥便秘的人食用。
5、健脑益智
阿胶糕在增强体质的同时，还可以养心安神、改善睡眠、健脑益智，对于心神不安、失眠、健忘的人群有很好的改善作用。
6、提高免疫力
阿胶糕能够补益气血，使...的正气充足，俗话说正气存内，邪不可干，服食阿胶糕可以培补...正气，扶正祛邪，起到提高身体抗病能力的作用，对于体质虚弱、经常感冒的人群非常有益。
三、禁忌症：
脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泄,苔黄厚腻者慎服.服用期间最好不要吃辛辣油腻食物．以免影响疗效。在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶，吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物，否则会影响阿胶的功效。感冒时期不宜吃阿胶糕
地址：榆林市中医医院东院区盐市中巷临方炮制室。
来源：临方炮制室 张佩佩
编辑：宣传科 高 慧
审核：高治增 李 莉
