2024年最后一天下班到家已经是晚上9点多了,想着明天小家伙要去爬山,早上吃个糯米饭,饱饱的,可以有力气去爬山。()
说做就做,晚上睡觉前,把糯米淘洗干净,浸泡一晚上。
早上起来,把糯米再次淘洗干净,沥干水分,放到蒸笼里开蒸。
(注:开大火蒸)
第一次蒸,把握不好时间,5分钟的时候,打开尝了下味道,糯米心还比较硬的。
大火再蒸了5分钟,到10分钟的时候,再尝已经熟了。
关火,闷了3分钟后可以开吃了。
第一个牛肉糯米饭:
学着外面的做法,把保鲜膜放在盘子上,然后把糯米饭放到上面,加牛肉干,再盖上糯米饭,最后用保鲜膜把糯米饭卷起来,就一个香喷喷的牛肉糯米饭做好了。
第二个:小家伙的肉松糯米饭
也是一样的步骤,先放糯米然后放肉松,再盖上糯米就做成了。
糯米饭,嚼着有糯米甜甜的味道,非常有嚼劲。好吃。
吃了暖暖 的糯米饭,爬山也有力气。
(正文完)
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