哈妹家周围新开了一家韩式料理，上周和朋友们去拔草，点了他家最火热的部队火锅和炸鸡，以及一些饮料，一份部队火锅就要180元。
看看里面的食材，都是特别家常的，想着不如自己在家做一锅。搜刮了家里的冰箱，还有一些剩菜和一点剩牛肉，又去超市买了丸子和辣白菜，总共花了30多块，味道做出来一点也不差呢！
部队火锅
by 武晓慧
配料:
黄豆芽100g、茼蒿100g、香菇5个、鱼丸5个、蟹棒1个、辣白菜适量、胡萝卜1小根、洋葱半个、青椒1个、香肠1个、午餐肉半盒、土豆半个、萝卜1/3个、方便面1个、牛肉200g、牛肉粉（大喜大）适量、辣椒酱3大勺、辣椒面1小勺、水适量、酱油3勺、葱适量、芝麻适量、角瓜半个
烹饪步骤:
1.豆芽、茼蒿、香菇洗干净备用；
2.角瓜、萝卜、土豆、午餐肉、辣白菜、香肠切片，蟹棒切段，鱼丸对半切；
3.大葱、青椒切段，胡萝卜切片，洋葱切丝；
4.准备普通方便面和辣椒酱（方便面用的是家乡特产，辣椒酱用的是韩国辣椒酱）；
5.牛肉切片；
6.土豆和萝卜先煮20多分钟；
7.另一口锅烧热，倒入适量油煸香葱段；
8.放入洋葱、胡萝卜、青椒翻炒；
9.倒入土豆萝卜汤；
10.加入香肠、午餐肉、蟹棒、鱼丸、角瓜、辣白菜继续煮；
11.调入辣椒酱、酱油、牛肉粉、方便面的粉包料，口味酌情；
12.煮差不多之后放入香菇、豆芽、茼蒿；
13.加入牛肉片和方便面煮熟即可；
14.摆盘上桌。
菜谱小贴士:
部队火锅应该是边煮边吃才好吃！而且也可以添加自己喜欢的食材，不拘泥于食谱。
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