怎么炸小鱼好吃-炸小鱼时，放面粉或淀粉是大错！教你正确做法，鱼骨酥脆，凉了也不回..

嗨，大家好啊，我是方敏爱美食！~~

我告诉你啊，下次你要是在家炸鱼，就像我这样做，炸小鱼时，放面粉或淀粉是大错！教你正确做法，鱼凉了也不回软，酥酥脆脆，太好吃了。

点击下方视频观看制作过程哦！

具体做法：

1.处理好的小黄鱼加姜、葱、料酒、盐、生抽，抓拌均匀腌制8分钟，再打入两个鸡蛋，倒入一包小酥肉粉。

2.给它抓拌均匀，锅中油温6成热，把小黄鱼下锅，炸至金黄捞出，又酥又脆，太香了，全家人都爱吃。