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我是Xiao另
挑战周更No.4
今天是年二十九，离年三十（除夕）还有1天啦
第二次学习制作Vlog视频，小小娱乐一下..
去年我们家吃货嫂嫂和我俩哥哥一起整了一只窑鸡，那味道，那手艺，真是获得了全家一致好评！
今年就换我来做做实验吧（嘻嘻哈哈邪恶一笑）
捉鸡，杀鸡，拔鸡毛，把鸡内脏挖掉…
emmmm…都不是我弄的，我长到24岁都不会杀鸡（被啊婆讲好毛搞噢）→_→
除了杀鸡和拔鸡毛，不是我搞的，其他都是我搞的…
快夸我，快夸我，快夸我…
免得啊婆只会说我会吃不会搞，所以我决定，今年我要尝试一下自己来制作土窑鸡，然后写制作攻略，再拍视频，剪视频…
据说窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡，是有名的“农家乐”菜之一.
制作步骤文字版：
1.把鸡洗干净。
2.准备材料（姜、葱，蒜，盐焗粉或者烧烤粉，孜然粉料酒等）
3.用配料把鸡涂抹均匀
4.鸡肚子塞入姜，葱
5.把鸡爪也塞进鸡肚子里
6.用锡纸包住整只鸡（至少两三层）防止泥土进入
7.等鸡腌制1个小时
8.在田地里把土挖开一个洞，放入铁网丝儿
9.泥坑里的柴全烧成碳以后，再次挖开
10.把包好的鸡放入炭火中
11.用炭火把鸡埋起来，铺上泥土（干土）再在泥土上面放入柴火烧起来，最后铺上一层泥土
12.等着闷上个把小时就熟了→_→
13.一个小时以后就把鸡挖出来（挖的时候千万别把锡纸划破）
14.美味的客家土窑鸡好啦(ಡωಡ)hiahiahia
看完了上边的教程是不是觉得很简单捏～那就赶快搞起来，让你的家人都馋起来吧！
这让我想起了宋朝陆游的一首诗
（小情调今吟诗一首）
莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存
从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
---THE END---
作者简介：90后小少女，自称有颗无处安放的心。外人评价不接触以为是个乖乖女，一旦变熟是个女神经。持续输入阅读，输出写作，是个不折不扣的文艺女青…
上期内容：
晚安，今天的内容就分享到这了噢
我们下期再见
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么么哒
|内容| Xiao另 |排版| Xiao另
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