海螃蟹蒸多久最佳时间(05/12更新)

海螃蟹蒸多久最佳时间

 最佳答案：

      蒸制梭子蟹也需要掌握方法，一般来说要先将梭子蟹用清水洗净，在洗的过程中还需要用小刷子仔细的将蟹壳外部，避免泥沙和脏东西残留。洗完之后将梭子蟹绑起来再蒸，以免蒸的过程中螃蟹掉腿。蒸梭子蟹最好是冷水下锅，这样不会导致其突然受热，导致营养价值流失，用冷水能让螃蟹里面的营养成分最大程度的发挥出来，同时也不容易让蟹黄流失。蒸好后可以搭配生姜和醋一起食用，提高口感，同时对身体也有益。感谢收看。