更多有料、有趣的中医健康知识
请扫码进群
季节更替，气温多变，体虚的人群更容易受病邪侵害。
说到底...本身的抵抗力是强有力的防线，要适当运动强健体魄以外，日常食补也尤为重要，说起补气养血，强健体质的食材，没有比人参本参更适合了。
SHEN
中医常建议，通过食疗来补充元气，然而提到滋补佳品，“人参”定是国人推崇的佳选。
关于人参，秦汉时期的《神农本草经》中记载：“主补五脏，安精神，安魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”。
可见，人参是自古以来就被公认的上层滋补佳品。人参滋补，不分男女老少，任何年纪都可以食用。
人参7款药膳汤建议收藏
人参在补气药膳中用之广泛，单用“人参”加上一些食物煲炖药膳，即可达到补元气、补脾益肺的食补目的，这对于气血两虚、精血亏虚、身虚体胖的亚健康人群有非常好的滋养效果。
1、鲜参黄芪乌鸡/排骨汤
【材料】：鲜人参1支、麦冬10克、黄芪5克、乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐适量，饮汤吃肉。
补气生津。适于气虚无力、皮肤干燥、病后体弱。
图片来源百度图片，涉及版权请联系删除
2、鲜参龙眼乌鸡/排骨汤
【材料】：鲜人参1支、玉竹10克、龙眼肉10克、红枣6颗，乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐适量，饮汤吃肉。
调节气血，养颜。适于睡不好、健忘、多梦者。
图片来源百度图片，涉及版权请联系删除
3、鲜参枸杞乌鸡/排骨汤
【材料】：鲜人参1支、巴戟天10克、枸杞15克、乌鸡/排骨200克。
【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、葱1根、姜3片，武火烧开，文火熬煮2小时，加精盐适量，饮汤吃肉。
提高耐力、御寒。适于精力不足、性功能下降、怕冷者。
图片来源百度图片，涉及版权请联系删除
4、鲜参炖水鸭
【材料】：鲜人参1支、鸭一只、龙骨 250克。
【做法】：鸭洗净，剁成四件，龙骨剁大块，洗净，分别焯水，冲凉待用。将水鸭、龙骨、新鲜林下参放入炖锅内，加花雕酒、鲜汤文火炖2小时，加精盐、味精调味即可。
一般人都适合食用，尤其体热、上火、虚弱、食少、大便不畅、水肿的人宜食。
5、鲜参炖花菇
【材料】：鲜人参1支，干花菇五朵（约20克），生姜1片。
【做法】：新鲜林下参洗净，干花菇泡发去柄。新鲜林下参，花菇，生姜放入炖盅，注入适量纯净水。以保鲜膜封口，隔水蒸至2小时。根据口味加入盐及其它调味品。
补脾养胃，宁心，适合睡不好，大便不畅的人食用。
图片来源百度图片，涉及版权请联系删除
6、鲜参天麻乳鸽汤
【材料】：鲜人参2支、天麻20克、大枣5克、乳鸽1只、姜片、盐、味精、鸡粉、料酒各适当。
【做法】：乳鸽洗净，去内脏，从中一剖为二。洗净的乳鸽下开水中焯透备用。煲中加清水煮开，下新鲜林下参，姜片、料酒，小火煲2小时至乳鸽熟透，加盐、味精、鸡粉调味即可。
此汤养血益肾，通络健脑，除风散毒，适合年纪大的老人，以及经常用脑的学生食用。
7、鲜参灵芝清补汤
【材料】：灵芝15g，红枣20g，枸杞子24g， 新鲜林下参1支（50g）。猪排骨300g，食盐适量。
【做法】：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟用布袋装好，扎口，再加入排骨，文火煲3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。
补气益血，美容养颜，乌发黑发，清润提神，健脾开胃，养出女人好气色。
图片来源百度图片，涉及版权请联系删除
SHEN
鲜人参除了炖汤还多种烹饪形式：人参粥、人参茶、油炸人参、拔丝人参、人参鸡蛋饼等，不论怎么烹煮人参，都需挑选优质的鲜参才能出效果。
说到选购鲜人参，甘草生活为你良心推荐这一款——【长白山新鲜人参】。
道地选材，匠心品质
优选人参故里吉林长白山的人参，长白山森林中阴凉、湿润、肥沃的腐殖质土层、散射的阳光，给人参生长提供了得天独厚的条件。
点击上方图片购买「鲜人参」
到手价：268元/盒（约7-8支）
长白山区由于土壤肥沃，气候条件适宜，所生产的山参质地饱满、坚实、皮色褐黄、有效成分含量高。
品质好，看得见
芦头较长，芦碗排列紧密，清晰可辨。皮紧有光泽，横纹细而深，螺旋状连贯。
点击上方图片购买「鲜人参」
到手价：268元/盒（约7-8支）
质地坚实，圆润饱满，人参肢体玲珑顺直，人形完整。珍珠疙瘩明显，根须粗壮，坚韧有力。
5年参龄鲜人参，营养成分更高，药效更好。切面纹路清晰，黄白渗浆，浆气饱满。
点击上方图片购买「鲜人参」
到手价：268元/盒（约7-8支）
手工挑选，完整保存
新鲜带土的人参，通过手工层层筛选，装于乐扣盒中，极大程度的保证了人参的鲜活和完整度。
点击上方图片购买「鲜人参」
到手价：268元/盒（约7-8支）
顺丰空运，新鲜直达
张太和鲜人参，采用冷链打包，让鲜参保持湿润。为减少鲜参营养价值的流失，使用顺丰邮政空运直达，新鲜送货上门。
点击上方图片购买「鲜人参」
到手价：268元/盒（约7-8支）
懂得食物的人，不会亏待自己的胃；热爱食物的人，不会让自己的心灵疲惫。
品味美食，总能让人得到心理上的满足，是真实自然的慰藉，也是一种向生命表达善意的举动。
在忙碌日子里，不妨煲上一锅热腾腾的人参汤，滋补身体提高免疫。
甘草生活带给你健康幸福生活的同时也愿同你一起分享好物，用食物好好照顾和安慰自己~
点击上方图片购买「鲜人参」
省钱
攻略
立享优惠，点击上图前往
限时抄底价秒杀
每满100减10元
（下单立减，上不封顶）
积分换购低至9.9元起
抽奖得正装（艾脐贴、足贴等你来抽）
部分爆款单品下单即赠
养生推荐
欢迎关注下方「甘草生活」公众号
即可领取新人福利「80元大额优惠券」
建议收藏，有备无患
喜欢本期好物，
就点个“赞”和“在看”吧~
