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不知不觉间又到了吃荔枝的季节，荔枝果肉晶莹，口感酸甜多汁，让人吃上一口便停不下来，就连千年前苏东坡被贬岭南时，也不禁感叹道： “日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人” 。
然而荔枝虽好，但过量食用也会引发健康隐患。近日，广东一女子因一次性食用大量荔枝，导致次日醒来突发持续性鼻出血、头晕目眩，紧急就医后被确诊为“荔枝病”的新闻，引发了广大网友们热议。
什么是“荔枝病” ？
荔枝病是空腹大量食用荔枝后引发的急性低血糖反应，医学上称为：【低血糖急性脑炎综合征】，常于进食后数小时（尤其夜间）出现。
儿童最易中招
4-11岁患儿占比最高，儿童血糖调节能力弱，且常因嗜甜忽视食量控制。
症状
● 轻症：头晕、心慌、冷汗、乏力、面色苍白；
● 重症：抽搐、昏迷、血压骤降，甚至呼吸衰竭致死。
荔枝这么甜，为什么会导致低血糖？
说到荔枝病引起的急性低血糖反应，相信很多人肯定会很好奇，荔枝这么甜，怎么会引起低血糖呢？这主要是由于荔枝中含有的物质会抑制肝脏糖异生与胰岛素大量分泌导致的。
抑制肝脏糖异生
荔枝中含有α-次甲基环丙基甘氨酸（MCPG）和次甘氨酸A（尤其在未成熟时含量更高），它们会抑制肝脏糖异生（抑制非糖物质转化为葡萄糖的途径），从而阻断血糖补充。
胰岛素大量分泌
荔枝中含有大量果糖，若一次性大量食用，会刺激胰岛素过量分泌，导致血糖迅速降低。特别是在空腹状态下，体内血糖水平本来就低，此时大量食用荔枝，血糖浓度会降低得更快。
科学食用，畅享夏日甜蜜
荔枝病虽需警惕，但在科学进食下，荔枝仍是独属于夏季的优质水果。它富含维C、钾元素，还具有益肝理气、补血、温中止痛以及补心安神的功效。日常食用可遵循以下原则：
拒绝空腹摄入
推荐饭后30分钟再食用荔枝，既能减少肠胃刺激，又能避免血糖大幅波动。
限制每日摄入量
根据《中国居民膳食指南》建议，成年人每日水果摄入量应为 200-350 克。换算到荔枝，大致相当于10-15 颗左右。需要注意的是，若当天还需摄入其他种类的水果，则应相应减少荔枝的食用量，以保证整体水果摄入量维持在合理范围内。
值得警惕的是，儿童是 “荔枝病” 的高发人群，因此家长更应严格把控幼儿的荔枝食用量。
忌食未成熟荔枝
不成熟的荔枝中含有的α－次甲基丙环基甘氨酸(MCPG)和氨基酸次甘氨酸A远高于成熟荔枝，购买时应挑选果皮鲜红、果肉饱满的成熟荔枝。
注：荔枝的成熟与否不能完全凭外壳是否鲜红来判断，特殊品种（如妃子笑等品种荔枝需观察果肉非果皮判断成熟）应在查询后判断或咨询专业人士。
这几类人应少吃荔枝
除了儿童以外，以下几类人群也应严格控制荔枝的摄入量。
糖尿病患者
既然“荔枝病”会引起急性低血糖反应，那不禁让人疑惑，是不是高血糖症的人可以随便吃呢？答案当然是不可以！
荔枝含糖量高达12%~20%，属于升糖指数（GI）较高的水果。糖尿病患者本身胰岛素分泌异常，若一次性摄入过多荔枝，会直接导致血糖极速上升。尤其对血糖控制不稳定者，还可能引发急性并发症（如酮症酸中毒）。
低血糖人群
低血糖人群大量食用荔枝更易诱发"荔枝病"（突发低血糖），导致头晕、冷汗甚至昏迷。
胃肠疾病患者
● 胃溃疡、胃炎患者：大量食用荔枝会刺激胃黏膜，并可能加重腹痛、消化不良等症状。
● 便秘者：荔枝性燥，大量食用可能加剧排便困难。
孕妇
● 孕早期：大量食用荔枝，其活血的特性可能增加孕妇流产的风险；
● 孕晚期：荔枝高糖分易致胎儿过大导致难产。
肝病、肾病患者
这类患者代谢功能受限，过量食用可能加重脏器负担，导致病情恶化。
突发急救指南
轻症：头晕、心慌、乏力、面色苍白
应立即喂食高糖食物缓解急性低血糖症状：
白糖水＞蜂蜜水＞糖果（按起效速度排序），服用后若情况不见好转，则应立即就医。
重症：抽搐、昏迷、血压骤降、呼吸衰竭
禁止喂食！让患者侧卧防止窒息，并拨打120急救电话，尽快就医。
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