《小麦饼》，此词条收录于06/13，仅供参考
小麦饼是浙江永康传统的名点，用面粉制成。由于永康方言将面粉成为麦面，故此种饼称之为小麦饼。小麦饼薄如纸，大如球，口感劲道，有咸味。食用小麦饼的方法是，将饼摊平，夹上粉干、豆芽、萝卜丝、千张、鸡蛋、肉块、豆腐等，这些菜需要少放盐，卷成一卷食用。
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