主页更多酒知识，点个关注不迷路
（除了酒知识，还有无数表情包）
6月荔枝正当红，连星哥都换上了荔枝色的新皮肤。
但谁能想到这颗晶莹甜美的果子竟然成了酒驾检测仪的“头号戏精”？
安徽一司机被查时急得满脸通红，酒精检测亮着刺眼的红灯，她却大喊冤枉。
万幸同行人及时拿出荔枝，交警和司机才恍然大悟，“被荔枝做局了”！！
荔枝的“酒精魔术”
荔枝含糖量高达的15%-20%！！
等于吃100g荔枝，就摄入了15g-20g的糖分。
这种含糖量超高的水果，采摘后若处于密闭环境，比如果箱加冰运输，果肉细胞因缺氧启动“无氧呼吸”，将糖分转化为乙醇和二氧化碳。
荔枝的成熟度越高，转化越猛，一口咬下，酒精瞬间在口腔弥漫。
残留的果糖附着口腔，成为细菌的狂欢派对原料。
微生物分解糖分时生成乙醇，让呼气检测仪瞬间“爆表”。
实验显示：吃2颗荔枝后立即吹气，数值可达63mg/100ml（酒驾标准为20mg/100ml）。
但是！假性酒驾的酒精仅停留在口腔，绝不进入血液，因此不会影响驾驶能力。
吃3颗荔枝后检测值可能达89mg/100ml（醉驾！），但只需等待5-10分钟或清水漱口，数值便断崖式下跌至安全范围
被酒架？不要慌
被荔枝做局？让交警叔叔误判酒驾？
不要慌，我们先来看看执法流程丝滑小连招：
1、初检异常→司机申辩→交警要求漱口 静待5到15分钟→复检。
2、复检仍超标→申请抽血检测，血液酒精浓度才是法律铁证。
基本到这一步，究竟是被荔枝做局的真“怨种”，还是嘴比轮胎硬的真“戏精”，警察叔叔已有定论。
那些沉浸在自己意识而不知法律为何物的坏东西，就等着接受法律的制裁吧！
造成“酒驾刺客”的食物不止荔枝，还有：
高糖水果：榴莲、龙眼、杨梅、葡萄干
发酵食品：腐乳、酒酿圆子、蛋黄派、瑞士卷
含乙醇药品、日用品等。
但是荔枝的“假醉”把戏，终究敌不过科学检测和交警的火眼金睛。
假性酒驾可消散，真酒驾难逃——毕竟酒精入血后，吹气值只会比你的血压还高！！
老袁说酒JIU
SU BAI HE
小红书丨老袁说酒
抖音丨老袁说酒
编辑丨巽与星
求点赞
求分享
求喜欢
