《浓缩蜂蜜》,此词条收录于06/21,仅供参考
而浓缩蜂蜜的基本原料是水分超标、发酵变质或掺假的蜂蜜,经过浓缩勾兑后去除蜂蜜中多余水分,将其变为合格产品,但会带有淡淡的酸味或怪味。有酸味,用的是发酵变质的蜂蜜原料,因浓缩过程中水分会挥发,而发酵的酸味去不掉。水分超标的蜂蜜浓缩后香味很轻,蜂蜜原有的香味在浓缩过程中被破坏。
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