即便是农夫山泉在被“黑”得最惨的时候，也从来没有质疑过它的赚钱能力，“水茅”地位再次稳固。
这不，农夫山泉赚钱又把水冻成冰块来卖。
图片来源：山姆会员商店
值得一提的是，这款由“农夫山泉冻成”的冰块，2kg（约相当于4 瓶 500ml 的瓶装水）的零售价高达 22.8 元，并且还是塑封袋装的，连瓶子都省了。
试问，还有谁？
农夫山泉再上新：把水冻成冰块卖
近期，农夫山泉在山姆上新了一款“纯透食用冰”，2kg的价格高达 22.8 元。
“这么贵的冰块一定有什么特别之处吧？”
根据山姆会员商店小程序显示，该产品凸显“杭州千岛湖水源；洁净过滤消杀用水”。
工艺方面，宣称是“24-32小时的超低速缓冻凝结”，相比流水冰工艺冰块，相同条件下融化速度降低约20%，且冰晶纯透。适合专业品酒、微醺调饮、自制冷饮等多种场景。
如此看来，干净、融化慢、方便，是农夫山泉纯透食用冰的最大卖点。产品详情页中，还将其与家庭自制冰块“等待冰冻时间久，融化速度快，气泡、杂质多，卫生无保障”等痛点作为对比，凸显农夫山泉纯透食用冰的优势。
如果按照产品详情页建议的“一袋（2kg）能做 13 杯冷饮（以每杯 150g 冰计）”用法和用量计算，用这款产品做成的冷饮，单杯仅冰块的成本就要1.75 元左右，看上去似乎并不算贵。但对比农夫山泉的瓶装饮用水（以 500ml/瓶为例）来看，价格几乎翻了3 倍。
又是一桩“好生意”？
其实，这已经不是农夫山泉第一次做“冰块”生意了。
去年冰杯流行时，农夫山泉就快速跟进，推出冰杯产品。在多数便利店渠道，一杯规格160g的农夫山泉冰杯零售价在3元以上，相比550ml、零售价2元的农夫山泉天然水来说，配料表中同样是水，价格同样足足高出一倍。
进入2025年，农夫山泉的冰杯再度来袭，在部分渠道推出买一瓶NFC果汁、水溶C系列加1元得农夫山泉冰杯一个的活动，给饮料产品带来的销量增幅明显。
虽然农夫山泉今年推出的纯透食用冰和去年冰杯在产品形态上有差异，但本质上并没有什么太大的差异。
在市场层面，冰杯和可食用冰近两年其实一直表现不俗。“饮料 冰块”“酒饮 饮料 冰块”销售量的成倍增长，也带动了冰杯和可食用冰的市场规模快速扩容。
据奥纬咨询和美团闪购共同撰写的《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》数据显示，未来三年冰品冰饮在即时零售渠道增速预计将达到39%，远超全渠道8%的增速。预计2026年，冰品冰饮即时零售销售规模将实现超过四倍增长，有望突破630亿元，冰品冰饮有望成为即时零售的标志性品类。另据《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯销量连续两年增速超300%，一线城市人均年消费冰杯达48杯，市场渗透率持续攀升。
若从成本角度来拆解，“冰块”生意的利润空间完全不亚于做饮料甚至瓶装水。
可食用冰的主要成本包括水和过滤净化成本，设备成本，能源（电）成本、包装成本、人力成本和运输成本。从这方面来看，对于农夫山泉而言，以上这些成本叠加起来，可能和瓶装水相差无几。
众所周知，农夫山泉瓶装水最大的成本就是瓶身和瓶盖，但相比瓶装水和冰杯，此次的纯透食用冰直接化繁为简，采用密封袋包装，在22.8元的售价面前，几乎可以忽略不计。由此看来，这款产品最大的成本可能就是能源和运输成本了。
与同类产品比，一款零售价3-6元的冰杯，冰块本身的成本可能只有2、3毛钱。而在一些批发市场，可食用冰的批发价格一般在800元-1000元/吨左右，毛利率一般可以做到60%。而农夫山泉这种to C的业务模式，毛利率只会更高。
知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示：“农夫山泉此举契合其多品类经营战略。山姆作为高势能渠道，能助力产品精准触达目标消费者。农夫山泉品牌势能高、消费者认可度高，此款食用冰产品具有一定竞争力，可满足消费者在家自制冰饮的需求。不过，食用冰市场竞争激烈，农夫山泉需在品质把控、营销推广等方面持续发力，以提升市场份额。”
能不能抢“制冰机”的生意？
对于农夫山泉的纯透食用冰，消费者也是褒贬不一。
“夏天有救了”“太好了，不用买制冰机了”“晶莹剔透，家庭冰箱冻不出来这样的”……对于农夫山泉的这款新品，不少消费者都充满了期待。
当然，也有消费者并不理解，主要集中在价格层面。
“一袋冰块要22.8（元），它怎么敢”“我都去蜜雪冰城买，连杯子带冰块只要1块钱”……确实，通过同类产品对比，农夫山泉的这款可食用冰价格确实不低。麦德龙的可食用冰3kg的价格只要22.89元；景金利的可食用冰10kg的价格只要8元；部分便利店1kg的可食用冰价格只要8元……
除此之外，各大新茶饮品牌以及一些CVS渠道，都推出了冰杯、可食用冰等产品。
不过，对于农夫山泉而言，可能并不是要抢谁的生意，而是想给消费者带来更多想象空间和产品乐趣。
比如农夫山泉在山姆渠道有咖啡、橙汁等产品在售，且销量不俗，或许是为了给这两款产品“助力”，所以才同步在这一渠道推进可食用冰。
毕竟，炎炎夏日，谁能拒绝一杯“橙C冰美式”呢？更何况，夏天本身对可使用冰块的需求和场景就比较多，这对农夫山泉而言，怎么看都是加分项。
中国食品产业分析师朱丹蓬表示：“这就相当于一个大规格的‘冰杯’，主要是为了匹配新生代消费者可以随意DIY饮品的一个基础性产品，即匹配了饮品行业的发展趋势，也匹配了消费者对于情绪价值、社交属性的核心需求和诉求。整体上看，它的性价比各方面还算过得去。”
所以，22.8元/2kg的价格，你会买单吗？
爆品推荐
优品推荐
