在挪威“捡垃圾”
一次吃一周
是真的吗？
事实核查
近期一则中国留学生在挪威垃圾桶捡垃圾能够吃一周的新闻引发了广大网友的激烈讨论。
除了这位视频制作者以外，还有其他位于挪威的视频制作者在视频平台发布其在挪威捡垃圾的经历。
对此，网友们展开了热议。有些网友针对挪威的食品浪费现象展开了讨论。
有些网友对视频中捡垃圾桶中食物的行为的真实性、合法性表示质疑和对垃圾桶中食品安全表示担忧。
事实的真相究竟是什么？接下来我们将从三个方面对中国留学生在挪威捡垃圾事件进行核查。
核查点一：
挪威是否存在大量可回收食物被丢弃现象？
挪威统计局（SSB）显示，2021年挪威的食物浪费约45万吨，这相当于约人均84.7公斤。家庭部门占了这些食物浪费的近一半（48%），其次是食品工业（19%） 、杂货贸易(15%） 、农业（9%）、餐饮业（3%） 、海鲜业（3%） 、批发业（1%） 、售货亭、加油站和便利店。
同时，通过查阅资料发现，在挪威捡垃圾的现象不仅存在于中国留学生，挪威当地人民也会去到大型超市附近的垃圾桶捡垃圾。YouTube的一个视频指出，“在挪威垃圾桶捡垃圾就像是在超市自由购物”。
为什么会有如此多完好无损的食物被作为垃圾扔掉呢？首先，挪威作为发达国家，人均GDP长期位居世界第二或第三，人们生活水平高并且有福利保障。其次，挪威对食品安全质量有严格的规定，中国报告大厅数据显示，挪威在世界食品安全排名中位列第三。挪威消费者协会指出，消费者协会致力于确保食品生产和销售者实施严格的要求，保证食品安全这一消费者的权利。
核查点二：在挪威捡垃圾是否属于合法行为
挪威法律对”捡垃圾”并无统一规定，但实际操作中存在灰色地带。根据部分案例，超市或餐厅的垃圾桶属于私有财产，未经允许翻检可能涉及侵犯物权。并且超市的员工的工作要求他们，不准私自把食物带回家不然会丢掉工作。
所以，捡垃圾行为属于理论上违法，但实际中执法较为宽松。但挪威部分城市为防止流浪汉或无关人员翻捡会对垃圾桶上锁并加强管理。
在当地捡垃圾也是热门话题，当地人也拒绝浪费，有着环保的态度去捡垃圾，并且录制视频发布到社交网络媒体。虽然在挪威捡垃圾可能会被算为偷窃，但是没有挪威人被法律制裁，从道德来说他们提倡捡垃圾。总之，挪威社会对捡垃圾的态度仍然存在矛盾。
薯片事件
去年八月份，一个有20年捡垃圾经验的挪威当地人，每个月的伙食费大概约100挪威克朗，有一次他去捡垃圾看到了一个上锁的垃圾桶，锁很大很松，即使上了锁垃圾桶的盖子仍然能掀起来，他看到垃圾桶里面有很多没有开封的成包的薯片，当他捡的时候被一个保安发现了，保安要求他把薯片放回去，他拒绝以后保安就报警了。事后他被警察罚款3000挪威克朗，理由是盗窃。事情发酵以后，民众支持捡垃圾减少浪费，民众认为该惩罚的是那些扔掉可以吃的食物的人，而不是捡垃圾想减少浪费的人，认为法律出尔反尔。事后有个律师自愿为他辩护，拒绝罚款，理由是节约食物不应该是一种罪过，之后警察撤销了案件，理由是这是一件无足轻重的小事。当地媒体号召了5236个人投票表达他们关于在挪威捡垃圾的看法，内容是从超市捡垃圾应该合法吗。77.2%的人觉得为了减少食物浪费应该合法，15.1%的人觉得不应该合法所有人都应该遵守法律，7.7%的人无法表态。
挪威存在一些公开的社交群组
用于分享和讨论捡垃圾以及实物共享的信息。成员们会在群组中分享哪些地方可以捡到可再利用的物品或食物以及捡垃圾的经验或技巧。还有专门宣传拒绝浪费和尝试改变食物浪费法的组织，他们会把捡来的食物放到公共的地方。
虽然挪威的垃圾公开群为减少浪费和促进资源再利用提供了平台。但在参与捡垃圾时仍需遵守当地的法律法规，确保行为的合法性。
核查点三：挪威食品浪费问题
挪威消费者普遍追求“绝对新鲜”，超80%受访者拒绝购买当日未售出的烘焙食品（NIPH调查），导致大量可食用食品被丢弃；超市因消费者对外观挑剔，主动淘汰轻微瑕疵的果蔬（如弯曲黄瓜、斑点苹果），每年因此浪费超1.5万吨（Coop年报）。
（您认为以上因素对于食品的可持续生产和消费有多重要？）——NIPH
NIPH调查报告显示，85%受访者认为“减少食品浪费”对可持续发展“非常重要”，但实际家庭年均浪费量达47公斤。37%的调查受访者认为他们自己的食品消费是可持续的，但在杂货店购物时，口味、质量和价格仍然是最重要的因素，并且由于对食品的高质量追求，消费者对临期食品的排斥心理（如“不买隔夜面包”习惯）与环保意识并存。挪威民众的环保意识逐步增强，但高福利社会的生活方式仍导致浪费惯性。
（减少垃圾浪费的可能性——挪威大型连锁超市coopmega）
Coop Mega超市通过创新动态定价技术显著提升减废成效——该连锁超市运用智能算法对乳制品、烘焙类等短保商品实施梯度降价机制（保质期前72小时降价30%，前24小时进一步降至50%），配合与Too Good To Go合作的150万份餐食救援行动，使得2024年试点门店生鲜损耗率同比下降22%；同时通过发布"10条减少食物浪费指南"及配套"零浪费食谱"App（下载量突破10万次）的双向引导策略，系统性培育消费者可持续消费习惯，为零售端探索出可复制的食物浪费解决方案。
挪威《2023-2030食物废弃物国家计划》以系统性治理框架推动全产业链减废行动，明确设定2030年前将商业环节食物浪费削减50%、家庭浪费降低30%的量化目标。该计划强化立法约束，要求超市必须将可食用临期食品捐赠至慈善机构，违者面临最高10万挪威克朗（约合人民币6.8万元）罚款——这一政策基于2021年生效的《食物废弃物防治法》实施，为全球首个将食品捐赠义务化的国家级法规。
视频中参与者多强调“反对过度消费”“减少资源浪费”，通过极端行为引发公众对食品浪费议题的关注，唤起对食品浪费的反思。挪威真正的环保努力体现在企业、政府与公众协作的减废体系（如Matvett捐赠网络、Too Good To Go应用），这些正规渠道既能保障食品安全，又能实现资源高效利用。
核查结果
中国留学生在挪威捡垃圾能吃一周是属实的。不仅仅是视频中的博主们去捡，挪威本地人也会去捡，并且越来越多挪威人注意到了食品浪费现象，挪威政府也在积极推行新的措施来减少食品浪费。
在挪威出现大量可食用食品被扔进垃圾桶的食物浪费现象，主要因为挪威是高福利国家，当地人生活水平高。同时，挪威实施了严格的食品安全法，对于超市中上架的食品有严格的标准，比如不新鲜或者包装稍微破损的食品都不符合会被扔掉。
关于捡垃圾的合法性，挪威法律并未做出明确要求，不过社会上统一认为，垃圾桶属于超市的私人财产，所以未经超市允许翻垃圾桶会侵犯物权，超市可以依法起诉翻捡者。出于卫生安全和社会、法律考虑，我们不建议各位在挪威的留学生去超市垃圾桶里捡垃圾。
