最近水果腌渍小菜很火，我试了几道，原本两天吃不掉的蔬菜水果，放在手边一眨眼吃光了。
主打就是切一切，腌一腌，就做好了，狂补营养和膳食纤维。
第一道腌渍菠萝黄瓜，菠萝的酸 黄瓜的脆，清爽解腻的效果立竿见影。
第二道腌渍苹果黄瓜片，黄瓜和苹果切片交错排盘，撒点白砂糖就完成了，颜值高，口感清新酸甜，果香与脆嫩绝配，一口就赶走午后的闷热。
给你们看看图，清爽舒服。
可以空口当零食吃，也可以当凉菜。
下拉菜谱，感受这份脆爽快乐。
腌渍菠萝黄瓜
1、500g菠萝（或凤梨）切块，加入1/2勺食用盐和没过菠萝的饮用水，浸泡10分钟。
2、一根黄瓜洗净，切成4根长条，讲究的去除黄瓜芯（不讲究的留着也行）。切成约5cm的小段。
3、菠萝倒掉水，加入黄瓜段。加1勺半白砂糖，2勺白醋搅拌均匀，腌制20分钟。
腌渍苹果黄瓜
1、半个苹果对半切开，切去中芯后薄切片。
2、半根黄瓜去皮，切薄圆片。
3、按照2片苹果片，4片黄瓜的顺序摆放。
4、最后撒1勺白砂糖即可。
吃下这一口清爽酸甜
迎接夏天的到来吧
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日食记甄选好物
这款芒果凤梨之前上架第一天就被抢完，直接开预售。
今天又补货了，想尝尝的朋友抓紧。
没有了传统凤梨的纤维感，像芒果果肉一般细嫩无渣，吃下去真的能感觉到类似芒果的风味，一直吃到果芯，浓郁不减。比大多数凤梨都要甜，果肉柔软到可以抿出汁水，嘎嘎好吃！
下面直接总结一下它的优点：
✅吃起来仿佛既有芒果清香，又有凤梨的浓甜，果味浓郁，甜度高达18。
✅ 懒人友好，像切西瓜一样丝滑，徒手撕也很方便。
✅来自海南海口，8分熟采摘，到手是原汁原味的“自然熟”口感！
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喜欢更甜一些的，放在阴凉通风处两天左右，口感更好。
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