冰淇淋一直是孩子们心头爱,家长也愿意在孩子身上花钱,因此很多创业者都把眼光放在了冰淇淋项目上面。冰淇淋有软冰和硬冰之分,哈根达斯之类加工好直接在店内出售的冰淇淋属于硬冰,在店内用冰淇淋机器直接制作的属于软冰。我们今天要考察的是来自香港的软冰品牌——DF冰雪精灵。
一、来自香港的冰淇淋
与DQ冰雪皇后的区别
说到DF冰雪精灵,大多数人的第一反映就是这是山寨美国冰淇淋品牌DQ冰雪皇后。早报在这里先为大家做一下两者的简单对比。
DQ冰雪皇后:美国冰淇淋品牌,第一家店与1940年开业,迄今为止,已在25个国家,开了近8000家连锁店,世界销量第一。DQ1992年进入中国市场,至今已有22年历史。目前除对上海、江苏两地可做加盟外,其他地区只做直营,投入资金需要120万元以上。产品价格约在22~40元。
DF冰雪精灵:香港冰淇淋品牌,公司成立于2008年,至今已有7年市场经验,在全国共有700多家门店。投入资金方面,需要加盟费15万 3万品牌管理费 13万机械费 首批货款5万,即合作费用需36万元。再加上房租装修费用,开一家冰雪精灵冰淇淋店至少需要40~50万元。产品价格在5~20元之间,毛利润是75%,纯利润约50%。
DF冰雪精灵的公司情况
DF冰雪精灵所属的公司是迪孚控股(北京)有限公司,虽然介绍中说是香港的品牌,但公司的注册地点是在北京。我们在全国企业信息公式网站上可以看到:
该公司注册时间是2013年,因为是控股公司,所以公司的注册资金有2000万元。经济后盾十分强硬。
二、DF冰雪精灵与市场的磨合
消费者眼中的冰雪精灵
在网上搜索关于冰雪精灵的消费者评价,出现最多的声音就是“山寨品牌”。对其口味的评价也是褒贬不一。
在这里,早报认为三四线城市更适合开DF冰雪精灵,一是当地市场没有DQ冰雪皇后的进驻,淡化了消费者的“山寨印象”,另一方面,也弥补了三四线城市的冰淇淋市场空白。
在有儿童乐园的商超附近开店效益更高
很多有意投资冰淇淋项目的创业者都有这样的疑虑:冰淇淋的旺季是在天气炎热的时候,那到天气转凉的时候该怎么办呢?
在这里,早报告诉你:这样的想法是错误的,创业者会有这样的想法是由于对冰淇淋项目的不了解。冰淇淋店的淡旺季与店址的选择密切相关。
稍微细心点的朋友都会发现,开在商场、超市附近的冰淇淋店生意一年到头都非常火爆,这是因为商超内的空调暖气开的都非常足,温度高,这样刺激了顾客进服装店试衣购物,也促进了冰淇淋的销售。另外,商场超市里会有儿童乐园,在儿童乐园旁边开一家冰淇淋店,丰富的人流会给你的受益带来一定保证。
早报结盟小贴士
开冰淇淋店是自主经营还是加盟,是每个创业者都会思考到的问题。开冰淇淋店有两种模式,一是自主经营,二是加盟。它们各有优劣势,你要选择适合自己的模式。对于那些很熟悉冰淇淋市场,能自己研发产品,同时能解决原料和设备问题的人来说,可以选择自主经营,因为不用交加盟费,可以减少前期投资。相反,对于不能解决上述问题的那些人来说,则选择加盟会比较占优势。
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