对于第一次创业
最好的选择就是餐饮
门槛低,好上手,投资成本低
但是餐饮小白想要经营好一家店
或许要走不少弯路
对于辞职开馄饨店的小旭来说
这是一次绝处逢生的创业体验
小旭的馄饨店
从打工人到当老板,从吃馄饨到卖馄饨
小旭是一家企业的白领,今年即将奔三的他无比焦虑,每天996的工作让他完全失去了自己的生活,身体也面临透支,本来打算今年跳槽换个轻松点的工作,结果疫情影响就业形势差的不行,根本找不到合适的。
经过一番思考,小旭决定换个思路,不再和工作“死磕”,开始考虑自己创业。
创业这个想法一出来,小旭就开始在生活中观察起身边可以做的生意,很快,办公楼旁边经常吃的如意馄饨店引起了他的注意。
连续观察了几天,发现这家店的生意特别好,不仅餐点顾客爆满,其他时段也是络绎不绝,不断有外卖员出入来拿订单。
这让他坚定了信心,决心自己开一家馄饨店!
办公楼附近的如意馄饨店
从0开始做餐饮,选馄饨更有把握
提到为什么要做馄饨?小旭有自己的想法:
他通过对楼下如意馄饨店的观察,确定了馄饨非常有市场,人人都爱吃,作为顾客他自己也觉得如意的馄饨非常好吃。
如意不止有馄饨,还有饭、面、小吃和甜品等5大系列,40 多种产品,可以满足顾客的多种需求,品牌效应也很大,店里统一装修风格,简洁干净。
“馄饨 饭 面 小吃 甜品” 5大系列
40 多种产品
小旭创业预算有限,如意的加盟费只需要3万多,馄饨的门店可以开小一点,10-15m2就足够了,房租压力也不大。
产品都是由总部统一供应,不需要自己到处找货源,价格实惠,毛利空间大,品质也有保证。
供应链稳定 材料统一配送
最重要的一点,小旭是“半路出家”,馄饨很容易上手,标准化流程操作,留给他的出错空间也更小,怎么做都会很好吃!
决定好了要开店,小旭联系到了如意馄饨的负责人,整个加盟流程非常顺畅。
在决定加盟前,小旭还去如意馄饨的总部考察学习了几天,很快就学会了馄饨秘诀,这一番下来,他又增加了几分信心。
总部老师傅统一培训 包教包会
开店到营业,全程不操心
第一次开餐饮店,小旭很多事情都搞不明白,但好在如意馄饨有非常专业的成体系的服务支持。
资金不足店铺不好找,总部派专业选址团队,实地考察,陪着小旭一家家的找,分析商圈地理位置,最终选择了一家在美食街门口的店铺。
总部针对小旭的店铺做的效果店铺供他选择
开店后人流量一直都不错,收到了顾客的一致好评。
但是小旭毕竟是个新手老板,餐点人一多有时候就会手忙脚乱起来,跟总部沟通之后,派了金牌督导来上门帮助小旭稳住店铺,经过几天的专业训练,小旭的馄饨店逐步走上了稳定。
督导帮助小旭运营店铺
一碗小馄饨,开启致富门
虽然地段好人流量大,但营收一直未如人意,只是勉强收支打平。
为了提升业绩,小旭每天关店后跟总部的督导交流,经过一番研究,决定从网络平台和外卖运营下手。
首先他将自己的店铺挂在了大众点评上,以优惠形式鼓励顾客网上点评小店,大大提高了小店的搜索排名和人气量。
之后他开始研究外卖营销,如意馄饨跟饿了么和美团等外卖平台都有合作,几公里范围的订单都可以接,平台给如意官方很多流量和推荐,因此搜索量很大。
小旭将自己的店铺挂上品牌,几乎全天都在接单。
再加上总部统一配置的外卖包装,操作简单方便,一天内订单量就快速飙升。
人气慢慢涨起来 不是饭点也爆满
自此小店人气居高不下,营业额每天都在进步。
不仅实现了单日平均收入10000 ,还经常在周末节假日日入15000 。
十次经过,十次爆满,不管是不是饭点小旭的馄饨店总是坐满了人。
小旭馄饨店单日收入
门槛低,轻投资,创业无压力
第一次创业没有太多经验
如意馄饨无疑是个不错的选择
夫妻店、大学生、自由职业、白领创业
馄饨店门槛低,好上手,人人都能干
只要3万多,就能开店当老板
品牌知名度大,自身就能吸引顾客
再加上外卖流量扶持
生意想不红火都很难!
如果你跟小旭一样
想要自己创业当老板
又没有太多经验
投资预算也有限
如意馄饨是一个非常好的选项
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