藏书羊肉多少钱-聊聊苏州的藏书羊肉

天冷了，在苏州冬天的藏书羊肉是绕过不过的一个话题。

第一次来苏州对于藏书的藏发音一直觉得应该念zang，而不是cang。

随着时间久了，才知道归属于木渎管辖的地名是cang书，还跟汉武帝时名臣朱买臣有关。就是没有成名前的朱买臣一砍柴或放羊为生，因为看书误事，怕老婆骂，把书藏于山上石头有说古庙内，也就有了藏书地名的由来。

     而对于藏书羊肉，也可能自己都是去的常规的小店，不管是在木渎还是在山塘街的老字号，它虽在苏州特别著名。但作为山东人来讲，除了特色的木桶煮肉外，对于卖价95-110元每斤的羊肉，至今也不习惯。因为相对于山东的羊肉多了腥膻，羊汤少了青甘。等到了藏书镇市场才知道，羊是基本上是内蒙古的羊。

     也可能是因为自己的直观感受吧，这羊肉没有老家山羊的肉质好。单对于江南的湿冷，有碗藏书羊肉面或者羊肉火锅。也算是这苏州过冬的一种方式吧。