304和201不锈钢区别？
表面区别
两者从表面上有明显的区别。相比较而言，201材质由于有锰元素，所以这种材质的不锈钢装饰管表面颜色暗淡，304材质由于没有锰元素，因此表面会比较光滑明亮。从表面上的区分比较片面，由于出厂的不锈钢管都会经过表面处理，所以这种方法仅仅适合一些未经过处理的不锈钢原材料区分。
性能区别
201不锈钢的耐腐蚀性、耐酸碱性都相对于304不锈钢较弱，并且201不锈钢的硬度较304不锈钢高。
201的化学式是1Cr17Mn6Ni5，304的化学式是06Cr19Ni10。它们之间比较明显区别是镍铬元素含量不同，304是19个铬10个镍，而201是17个铬5个镍。由于2种不锈钢装饰管材质镍的含量不同，因此201的耐腐蚀、耐酸碱性能远不及304的好。而201的碳含量比304高，所以201比304要硬脆，而304的韧性更好，因此更适合后期加工使用。
现在市场上有一种不锈钢检测药水，只要滴上几滴就能在几秒钟内区分是什么不锈钢，原理是使材料内的所含元素与鉴别药水里的物质发生化学反应生成有色物质。这样可以很快区分到304和201材质。
应用区别
由于化学性质不同，201比304不锈钢更容易生锈。因此201一般只适合用于环境干燥的建筑、工业装饰当中。而304由于耐腐蚀、耐酸碱等性能有更大的优势，应用覆盖面更广、更泛，甚至不仅仅局限在装饰应用当中。
价格区别
304不锈钢因为各方面的性能优势，所以它相对于201不锈钢的价格更贵。
识别304与201不锈钢板的简单方法
304不锈钢因其卓越的耐腐蚀性往往被用着内层（即直接与水接触），201不锈钢因为耐腐蚀性较差，不能用着内层，往往被用在保温水箱的外层。但是201比304价格低廉，往往会被一些不良商家冒充304使用，用201不锈钢制作的不锈钢水箱使用寿命极短，往往1-2年就能被水腐蚀，给使用者留下安全隐患。
简单的方法识别这两种材质：
1.不锈钢水箱用到的304与201不锈钢，表面通常为光。所以我们通过肉眼看、手触摸的方式鉴别。肉眼看304不锈钢具有很好的光泽发亮，手触摸很顺滑；201不锈钢则颜色发暗 没有光泽，触摸有比较粗糙不光滑的感觉。另外将手沾湿水，分别触摸2种不锈钢板，触摸后304板上的水渍手印比较容易擦除，201不容易擦除。
2.用磨光机装上砂轮片轻轻打磨两种板，打磨时201板的火花比较长、粗、多，反之304板的火花比较短、细、少。打磨时力量务必轻，且2种打磨力道一致，方便区别。
3.用不锈钢酸洗膏分别涂抹在2种不锈钢板上。2分钟后，看涂抹处不锈钢颜色的变化。颜色发黑为201，发白或不变色为304。
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