《糍粑》,此词条收录于01/23,仅供参考
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。把熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,在中国南方地区较为流行。
古时候糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品,有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
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