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远隔缺血适应治疗技术
★ 远隔缺血预适应防治缺血性脑血管病中国专家共识，发表心脑非药物治疗方法标准与规范
★ 远隔缺血预适应已获得国家科技进步二等奖及科技部十三五重点专项“缺血适应”技术
★ 远隔缺血预适应已获批国家科技部十三五"重大慢性非传染性疾病防控研究”重点专项应用推广
★ 远隔缺血预适应已获批国家「百万减残工程」心脑健康适应推广项目关键适宜技术
有人认为冰糖雪梨蒸的效果更好，因为蒸可以保留更多的营养成分；也有人认为煮的效果更好，因为煮可以让雪梨更好地释放出有效成分。那么，到底哪种方法更好呢？
我们先来了解一下冰糖雪梨的功效。冰糖雪梨是一种传统的中药食疗方剂，具有润肺止咳、清热解毒、生津止渴等功效。它含有丰富的维生素C、矿物质和多种氨基酸等营养成分，对于缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状有不错的效果。我们一起来看看蒸和煮两种方法的优缺点。
优点：
保留更多的营养成分：蒸的过程中不需要加入任何水分，因此可以保留更多的营养成分。此外，蒸的时间相对较短，也可以减少营养成分的损失。
口感更好：蒸的雪梨更加软糯，口感更好。而且，蒸的过程中不需要加入任何油脂，更加健康。
缺点：
需要一定的技巧：蒸的过程中需要注意火候和时间的控制，否则容易过熟或者不熟。此外，还需要选择适合蒸制的雪梨品种。
不能加入其他食材：蒸的过程中不能加入其他食材，因此不能发挥其他食材的功效。
优点：
可以加入其他食材：煮的过程中可以加入其他食材，如红枣、枸杞等，发挥不同食材的功效。
制作简单：煮的过程相对简单，只需要将雪梨和其他食材一起煮熟即可。
缺点：
营养成分损失较多：煮的过程中需要加入一定量的水，因此会损失一部分营养成分。此外，煮的时间相对较长，也会增加营养成分的损失。
口感较差：煮的雪梨比较软烂，口感较差。有些煮的过程中还需要加入一定量的油脂，不够健康。
蒸和煮两种方法各有优缺点。如果您注重口感和营养成分的保留，可以选择蒸的方法；如果您注重制作简单和加入其他食材的功效，可以选择煮的方法。当然，可以根据自己的口味和需求来选择适合自己的方法。
