现在的药店有一种药叫附子理中丸。附子理中丸跟理中丸的区别在于,附子理中丸是用来泻脾的,理中丸是用来补脾的。
理中丸的君药是党参,臣药是炙甘草。二药相须,补脾益气。
生甘草或者是生黄芪,是入肾的,是利尿的;但是炙甘草或者炙黄芪,是入脾胃的。 由此可见,炮制的方法不同,会导致药物的归经走向发生变化,所以说古人用药是很精细的。
佐药是干姜。我们在平时吃东西的时候加点儿姜或者是桂,可以防止因食物太甜而令人感到腻的情况出现。
最后的使药是一味苦药—白术。 古代的术是不分苍术和白术的,而现在我们把它分开用了。苍术偏辛,性温;白术偏苦,性温。
为什么用苦药?因为如果你总吃甜的东西就会伤肾—总吃甜的东西利尿,所以就要赶紧未雨绸缪,用点儿苦药,补补肾,免得脾胃还没补好,先把肾漏空了。
《辅行诀》认为,如果有人肚子很凉,而且还绞痛,那么他就是有寒气。这个时候就要加一枚附子,但是加了附子就要把白术去掉。因为这就相当于把一个补脾汤变成了泻脾汤。当我们在泻脾的时候,就没有必要再去顾及肾的事儿了。
附子理中丸的君药是附子,臣药是干姜,佐药有两个—党参、甘草,就是为了避免“后坐力”太大。所以理中丸是一个缓补的药,理中汤是一个峻补(通过使用强力药可以马上补起来)的药,而附子理中丸是一个泻药,用来泻脾胃所受的寒。
——摘录自《饮食滋味》