第一种黄瓜：嘌呤含量11.7mg，推荐食谱蓑衣小黄瓜
食材：小黄瓜、干辣椒、花椒。
做法：
1、小黄瓜洗净，切蓑衣刀，正反面撒上盐，装入保鲜盒，冷藏。
2、吃的时候取出黄瓜，挤出水分，加1勺白糖、1大勺生抽、1大勺醋。
3、干辣椒切碎。锅中加适量油，放入干辣椒和花椒，炸出香味制成辣油，倒在黄瓜上即可。
蓑衣刀：
黄瓜放在案板上，两侧放两根筷子，刀身与黄瓜成45度角，均匀切花刀，切好后将黄瓜翻面，仍然是刀身与黄瓜成45度角，均匀切花刀。
第二种秋葵：嘌呤含量39.5mg：推荐食谱捞汁秋葵
秋葵，清爽嫩滑，开胃又下饭，也适合在减脂期吃。
酱汁：1勺生抽、1勺醋、半勺蚝油、一点点盐，少许糖（减脂可不加）、少许松鲜鲜（没有可不加），加半碗凉开水，加一小勺淀粉，调匀。
做法：
1、少油小火爆香蒜末和小米辣，倒入刚才调好的料汁，冒小泡快要沸腾时就关火。酱汁盛出备用。
2、秋葵洗干净，先不要切，囫囵个焯水（不要切开再焯水的，不然的话能煮出一锅胶液，别问我是怎么知道的）。
3、水开下入秋葵，淋一点油，焯水5分钟捞出过凉水（淋点油会让煮出来的秋葵更翠绿）。
4、控干秋葵的水分，切掉头和尾尖，切成两半；摆盘，淋上酱汁。酱汁直接淋在摆好的秋葵上就完成啦。
第三种土豆：嘌呤含量6.5mg，推荐食谱西红柿炒土豆。
食材：土豆、西红柿、蒜、葱 。
做法：
1、土豆洗净去皮切成粗条，放入清水中浸泡，蒜剁成蓉，葱切葱花；西红柿洗净底部用刀划十字，放入沸水烫几十秒，去掉皮，切成小块。
2、锅中加稍多一些的油，放入沥去水的土豆油炸，炸至表面略黄，大约8成熟，沥油待用。
3、锅中留余油，放入蒜蓉煸炒出香味，放入西红柿块，炒至西红柿变软出水，加入土豆条炒匀，放入生抽、撒盐和糖，翻炒均匀收汁，出锅前撒入葱花。
第四种红薯：嘌呤含量18.62mg，推荐食谱烤红薯
食材：红薯、砂糖、黄油、蛋黄。
做法：
1、红薯皮洗净，在蒸锅里蒸熟备用。
2、蒸好的红薯去皮放入搅拌机里，加入糖、黄油搅拌均匀，把搅拌好的红薯，做成红薯形状放在锡纸上。
3、在上面涂上蛋黄液，烤箱在200℃下加热7分钟（空气炸锅也可），上面有焦痕就完成了，味道很不错，如果有兴趣，请试一下！
第五种小米：嘌呤含量20.06mg，推荐食谱浓香小米粥
小米粥养胃又暖和，营养价值高，口感好，又容易吸收。
食材：小米。
做法：
1、 小米洗净备用。将水煮沸后加入小米。再次煮沸后转小火，煮约35分钟，粥水黏稠即可。
2、 热水下锅：通常大家煮粥习惯冷水下锅，但其实热水下锅才容易“逼”出米油，且不易糊底。
3、 防止沸锅：熬粥的时候，为避免在熬的过程溢出来，可以把一个大一点的不锈钢勺子放在锅沿。
第六种大米：嘌呤含量34.65mg，推荐食谱白粥
今天的白粥属于入门级的，你还可以在里面加上各种肉和菜，升级为青菜肉糜粥、红薯鸡蛋粥、南瓜粥等等。
食材：大米。
做法：
1、洗净白米，用清水浸泡约约1小时。
2、锅中加足量水，水沸后，倒入大米，转中慢火至大米开花，期间用汤勺搅动。当煮至适合的稀稠度，便可关火。盛出来，晾凉就可以啦~
第七种番茄：嘌呤含量3.1mg，推荐食谱鱼香日本豆腐
食材：日本豆腐、 番茄 、小葱、 蒜头、 豆瓣酱。
做法：
1、日本豆腐从中间剁半切，然后再切0.5厘米片，均匀裹上淀粉。
2、蒜头切末，小葱切丁，番茄切丁。
3、鱼香酱汁：准备半碗水，适量的水淀粉调匀，加入生抽，香醋，白糖和一点点盐巴搅拌均匀。
4、起锅热油，豆腐两面煎好盛盘，起锅热油，倒入蒜末爆香，加入豆瓣酱一起炒出红油。
5、倒入番茄丁炒出汁，再倒入鱼香汁烧开后，加入日本豆腐小心翻炒均匀裹上酱汁，出锅前撒入葱花即可。
第八种白萝卜：嘌呤含量10.98mg，推荐食谱素烧萝卜
食材：白萝卜。
做法：
1、 白萝卜去皮切厚块，边缘用小刀修圆，表面划十字，入淘米水中煮5分钟去除苦辣味。
2、 另起锅放入：芹菜、蟹味菇、枸杞，把煮好的萝卜放上面，加清水没过萝卜，烧开后加盐、鸡精调味，中小火炖煮半小时，关火浸泡10分钟即可。
萝卜清甜可口，蔬菜汤鲜味十足，一口萝卜一口汤，这个冬天暖暖哒～
喜欢美食、旅行的朋友
可加我好友
微信号：DWH262，淡烟疏柳
我们一起品美食，赏美景
