山茶籽多少斤才能榨出一斤山茶油，主要看山茶籽的出油率。正常情况下5-6斤油茶籽可以榨一斤山茶油，即：一公斤山茶油需要10-12斤山茶籽。按当前市场的油茶籽收购价格，5.80元一斤，那么，一斤山茶油原油的山茶籽原料就合到29到35元。照这样计算，市面上的山茶油毛油（山茶油原油）都不会低于40元每斤。
能在正规商场超市上架销售，在天猫旗舰店，京东上有销售的预包装成品山茶油，必定是通过了国家食品安全标准的严格把关，价格包含了运输，包装，渠道等成本。消费者在选购食用山茶油时，需要擦亮双眼，可放心食用的山茶油价格平均每斤不会低于60—80元。
