苯甲醇-芳香醇，最简单的含有苯基的脂肪醇

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      苯甲醇（英语：Benzyl alcohol），别名苄醇、α-羟基甲苯，是一种有机化合物，分子式为C₇H₈O，分子量为108.14，是最简单的芳香醇之一。常温下苯甲醇为无色透明液体，有芳香气味，密度为1.045gu002FmL（25℃），比水稍稠。苯甲醇稍溶于水，在25℃水中的溶解度为42900mgu002FL，能与苯、甲醇、氯仿、乙醇、乙醚、和丙酮等混溶。苯甲醇的性质活泼，可发生酯化反应、羟醛缩合反应等。苯甲醇在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂等。苯甲醇具有强极性、水溶性好、毒性低和蒸气压低的特点，可用作油墨、油漆、清漆、环氧树脂涂料的通用溶剂，在清洗和化学反应过程中用作脱脂剂。它可以与各种酸反应生成多种酯类等化合物，被广泛用于食品行业、化工行业和医药行业等。