节食可以瘦吗？
当然可以
我们先来简单算一下：
用体重乘以24为此人一天所需要的能量。
如果一个50kg的女性，那么她一周需要消耗的热量大概为50*24*7=8400大卡。
所以如果你一周什么都不吃，减掉的脂肪为8400?9000≈0.93kg
再加上食物摄入量少，同时还可以丢失大概1kg的水分。
除此之外，节食还会影响蛋白质的摄入，假设，我们消耗的热量一半由蛋白质供能。
就相当于8400?2=4200大卡，约等于1kg的蛋白质
按照...蛋白质和水分的占比含量，一份蛋白两分水
那么你又可以丢掉3kg体重。
综上所得，如果一位50kg女性，一周内什么都不吃，也不运动，光靠节食来减肥，至少可以减去约5kg的体重。
但别高兴得太早，在节食减少体重的过程中，水分，排泄物，脂肪都是可逆的，也就是很容易由食物供给重新获取，但蛋白质一旦减少，直接影响就是肌肉的不可逆流失，肌肉减少后，基础代谢能力也会跟着下降。
什么是基础代谢？
看到这里，可能有的小伙伴会对“基础代谢”这个词汇感到疑惑，小编在这里给大家解释一下：基础代谢指的是...在维持生命时，所有器官需要的最低能量需要。
测定方法是在...在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
简单来说，就是你躺在那里不做任何运动，我们身体为了维持你的呼吸，你正常的心跳，让你能够活下去，所消耗的能量。
为什么小编在这里会特意强调基础代谢？
因为我们身体60—70%的能量，都是通过基础代谢来消耗的。
基础代谢能力下降，就意味着吃同样一份食物，你身体消耗的能量会比其他人更少，也就是说，你会比别人更容易长胖，这也就是为什么经常有人会说，“节食减肥容易反弹”的原因所在。
不反弹的减肥方法
其实节食并不是什么都不吃，而是要选择吃：控制热量和糖分的摄入，有节制的吃，这才是正确的节食方法。
热量和脂肪的关系大家都知道，当我们一天摄入的热量超过了消耗的热量，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，体重就会增加。
所以减肥的姐妹要学会控制高热量食物的摄入，比如油炸、炭烤之类的食物。
其次是糖分，这里着重提醒一些无糖不欢的姐妹，高糖食物也会导致发胖！
因为高糖食物会刺激胰岛素分泌增多，而胰岛素本身便属于合成代谢激素，当身体摄入糖分后，体内血糖会升高，而胰岛素会帮助降血糖，让身体内的血糖储存在肌肉或者肝脏中，但肌肉和肝脏储存的糖原量是有限的，一旦摄入糖分过多，超过了这个限度，那么多余糖分的就会堆积成脂肪，久而久之就会越变越胖。
回到我们最初的问题，节食可以瘦吗？当然可以，但这个瘦是以你的身体健康为代价的，就像悬挂在头上的达摩克里斯之剑，不知何时会危及生命。
最后也要告诉各位减肥的姐妹们，减肥一定要采用健康的方法，不管是吃控制饮食还是加强运动，都应该是以保证健康为前提。
毕竟身体才是革命的本钱！
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