了解过中医的朋友们或多或少都知道,中医有很多种治疗方法:针、灸、按摩推拿、导引术、刮痧、拍打、中药等等。其中中药除了煮汤,还有哪些制作方法呢?
《黄帝内经》涉及到十三个药方,涵盖了汤、丸、散、膏、丹等等。说到膏,不得不提最近针对感冒咳嗽的养生小网红:全梨膏和酸梅汤膏
在需要长期服用的情况下,膏相比汤药有更多好处:
第一,蒸梨和酸梅汤这些吃多了、喝多了身体承受不了,而经过炮制熬成膏以后浓度高,较少的服用量就能达到更好的效果;
第二,缓慢熬制蒸发了多余的水分,这个过程减少了蒸梨和酸梅汤里面的寒性,身体更容易运化和吸收;
第三,不用每天蒸梨或者煮酸梅汤,一次可以做十天半个月的膏量,膏密封以后不容易坏,放冰箱则可以保存的更久;
第四,携带方便,出门时也可以服用;
第五,味道更容易接受,小孩子更喜欢。
但微博群有粉丝反馈,做成膏以后小孩子还是不爱吃,并提出让妈妈将膏做成棒棒糖的想法。于是这些宠宝粉丝立即采购模具,将膏做成了棒棒糖。
做棒棒糖需要将做膏的最后一步“倒进玻璃瓶”换成“倒进棒棒糖模具”。
第一步,根据喜好的棒棒糖图形,准备好安全卫生的模具材料。
第二步,按照教学视频将汤药熬到即将成膏的状态(熬膏视频:)。
第三步,待膏凉至不烫手后,将膏倒进模具里,等待冷却;如果室温较高,可以放入冰箱冷藏室利于凝固。方便又好看的“梨膏棒棒糖”和“酸梅汤膏棒棒糖”就做成了~
第四步,用糖纸将棒棒糖包裹放置好。
想一想还有什么可以做成棒棒糖呢?小孩子常见的疳积问题:(又名骨头汤:告别小儿疳积),也做给小朋友尝尝吧~
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文字 | 草民网课学员
图片 | 草民网课学员
朗读 | 临渊
排版 | 暄和
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