毛豆炒肉怎么炒-毛豆炒肉想要好吃，记住这2个步骤，香辣入味，脆嫩爽口，真下饭

夏天最下饭的菜莫过于这个毛豆炒肉了～每次炒都能吃光光，拌饭拌面最好拍档。很多时候我还是很喜欢这种简单的家常小炒，不但简单而且美味、营养更是下饭菜，所以很多时候也会做这个菜，米饭无形中就多吃了一点。喜欢的小伙伴你们也赶紧学起来吧~

准备食材：毛豆，食用油，食盐，肉片，姜，蒜，小米辣，鸡精，蚝油，生抽。

详细步骤：

1，起锅烧水，水开倒入毛豆，再放入食用油和食盐，这样毛豆才会翠绿不发黑，烫两分钟即可捞出备用。

2，起锅油热，油热下入切好的肉片翻炒至变色断生，接着放入姜蒜、小米辣，食盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒至均匀上色入味。

3，再倒入毛豆，开大火翻炒两分钟即可出锅。

以后毛豆买回来就不要直接下锅炒了，你就像我这样做，做法简单，而且还特别好吃下饭~我是小羊超爱吃，每天持续更新，关注我享受更多美食教程哦~