桂花酒-传统特产名酒

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      桂花酒为中国重庆北碚的传统特产名酒。桂花酒色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

      桂花酒由常熟“王四酒家”经工艺改革而成，为江南一带的著名佳酿。桂花酒用齐梁古刹兴福寺“空心潭”泉水酿成。其成品微黄绿色、酒质清新醇和、绵甜爽净，具有纯天然桂花香味，这使得其成为桂林当地著名藏酒。

      桂花酒酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌和汇桂液三种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，属花、果配制甜型低酒度露酒。以本地桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15°～20°。色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。

      桂花酒品种照