《冰糖橙》，此词条收录于12/29，仅供参考
冰糖橙（Citrus sinensis 'Dahong Cheng' ），又名大红橙、黔阳冰糖橙。是普通甜橙实生芽变后选育出的地方良种，著名的甜橙品种，源自湖南省洪江市（原黔阳县），因果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名。
冰糖橙属常绿小乔木，高2~4m。枝梢较粗壮。嫩枝有棱。叶质较厚，叶卵形或卵状椭圆形；花白色，总状花序有花少数。果近圆球形，果皮橙红色较光滑，果肉橙黄，不易剥离，果心小而充实，果肉化渣汁少，甜酸适度，耐储藏。富含糖类、矿物质及多种维生素，营养丰富。
冰糖橙的出现，填补了中国优良甜橙品种空白。2006年黔阳冰糖橙被中国果品流通协会评为“中华名果”。2007年被列入中国国家原产地保护地理标志产品，保护范围为湖南省洪江市龙田乡、硖[xiá]州乡、安江镇等12个乡镇现辖行政区域。经过多年发展，冰糖橙已成为湖南主栽甜橙品种，果品畅销中国各大城市并出口越南、俄罗斯、蒙古等国。
湖南省黔阳地区柑橘栽培历史悠久。明《湖广志》记载：“沅州出枣柿，黔阳出橙柿”。清《三长物斋丛书》记载：“橘出武陵，今黔阳有之”。1874年（清同治十三年）《黔阳县志》卷六“市镇考”中有“柑橘、枣、栗之品实繁味别，亦他邑不能及，故人争趋焉”的记述。20世纪60年代，科研人员在湖南洪江长碛[qì]村村民家中发现了冰糖橙。
