大家好，我是米医生
今天是芒种，南方水田插秧，北方挥镰割麦，天地间尽是生生不息之气。
“芒种火烧天，夏至雨涟涟”，仲夏临近，湿热交蒸，雨水渐频。
湿邪外侵，伤人于无形；...之内，脾主运化水湿。脾脏一旦虚弱，运化之力衰减，水湿即滞留体内，是为内生之湿。
外湿引内湿，内外湿邪相合，遂成困局——湿困脾阳、暑气伤阳。
而从五运六气来看，今年是农历乙巳年，属于"九紫离火运"的第二年，古人称之为"大风火"年。
《黄帝内经》记载：“金运不及，风火同德”，说明今年的气候特点是风多火旺。这种气候容易引发...内的虚火，加上夏季本身就炎热，更容易出现肝火旺盛、心火亢盛、脾胃湿热等问题。
很多人会感觉身体又热又闷，心情烦躁，容易疲劳，这很可能就是湿热和肝火在作怪。湿热会让身体像蒸桑拿一样难受，肝火大会让人容易发脾气，两者加在一起就更不舒服了。
当...受到湿热上火困扰时，会出现一系列不适症状。常见的有：
身体困重，感觉像是裹着一层湿衣服
头脑昏沉，注意力难以集中
食欲减退，觉得没味道
口苦口黏，舌苔厚腻
大便黏滞不爽，小便黄赤
皮肤容易出油、长痘
女性白带增多、月经不调
情绪烦躁，容易发脾气
睡眠质量下降，多梦易醒
这些症状如果得不到及时调理，可能会进一步发展成更严重的健康问题。因此，芒种时节做好祛湿清热工作非常重要。
首先，要少吃生火助湿的食物——
第一类 少吃助火类食物
1、辛温发散食物，如葱姜蒜、辣椒、羊肉
辛味发散力量过强，刺激气血上涌，过量食用会过度激活阳气，引动肝火（如目赤、头痛）或心火（如口舌生疮）
2、热性水果，如荔枝、龙眼、榴莲
此类性温热助阳，尤其榴莲高热量高糖，加剧心火亢盛，消耗津液导致口干舌燥。阴虚体质者更易虚火上炎。
3、煎炸烧烤类，如炸鸡、薯片、烤肉
高温烹饪产生"燥火"和氧化产物，油脂堆积化热，火性上炎至头面（痤疮、咽痛），同时抑制脾胃运化。
4、高糖甜腻食物，如蛋糕、奶茶、巧克力
糖分滋腻困脾，甘味助湿，阻碍水液代谢，湿热淤积生痘。
5、酒精与咖啡
酒精性热耗津，直接刺激肝火上升（面红目赤）；咖啡因加速代谢但伤阴，加剧津液亏损。
第二类 少吃助湿类食物
1、油腻肥甘，如肥肉、奶油、糯米制品
高脂食物黏滞性强，超出脾的运化能力，形成"痰饮"病理产物（脂肪类似中医湿浊），导致腹胀、大便黏马桶。
2、生冷寒凉，如冰饮、刺身、过量西瓜
低温直接损伤脾阳，寒气凝滞水湿，湿浊内生引发腹泻、湿疹。
3、乳制品，如奶酪、冰淇淋、全脂牛奶
滋腻碍脾、痰湿体质慎用。
湿热互结时，湿阻气机进一步郁而化热，形成恶性循环。调理需同步清热利湿，避免单用寒凉药加重湿凝。
那么，芒种时节适合吃什么呢？要遵循三大原则。
1、清热不过寒
夏季清热是必要的，但要注意不能过度寒凉。过度食用寒凉食物会损伤脾胃阳气，反而影响水湿的代谢。建议选择性凉而不寒的食物，如绿豆、冬瓜等。
2、祛湿不伤阴
祛湿的同时要注意保护阴液。很多祛湿药材如茯苓、薏苡仁性质平和，既能祛湿又不伤阴。可以搭配一些养阴生津的食材，如百合、银耳等。
3、柔肝不抑气
夏季肝火易旺，但调理时要注意方法。过于苦寒的药物会抑制肝气的正常生发，应该选择既能清肝火又不影响肝气疏泄的食材，如菊花、夏枯草等。
下面给大家推荐一些清热泻火的食谱
1. 心火旺：莲子心百合绿豆汤
2. 肝火旺：菊花决明子薄荷茶
3. 肺热：枇杷雪梨白萝卜饮
4. 养阴生津（防燥热伤阴）：麦冬银耳百合羹
如果脾虚湿气重的话，可以尝试下面的健脾祛湿汤。
山药、茯苓、白扁豆修复脾胃功能，改善食欲不振、大便溏稀；
炒薏米、赤小豆、玉米须协同排水湿，缓解浮肿、舌苔厚腻；
陈皮理气燥湿，化解胸闷口黏、头身困重；
冬瓜皮利湿，冬瓜肉生津，同用祛湿不伤阴。
这道汤适合脾虚湿盛导致的疲劳虚胖、夏季食欲减退、慢性腹泻者。
“天人相应，道法自然”，...气血随天地阴阳而盛衰。正如《黄帝内经》所言：“夫四时阴阳者，万物之根本也。”
值此仲夏时节，让我们循五行之理，调五脏之气，以传统养生智慧涵养身心，在骄阳似火的季节里保持阴阳平衡，让生命如夏花般绚烂绽放。
