《中国人怎么吃》，此词条收录于10/25，仅供参考
《中国人怎么吃》是2001年赵霖所著书籍，出版于军事医学科学出版社，共472页。《中国人怎么吃》这本书阐述了中华民族平衡膳食，辩证用膳的饮食观念，深入浅出地介绍了现代营养学知识；并对威胁人类健康的饮食误区进行了剖析，指出饮食结构西化及日渐被污染的食物链是造成现代文明病的主要原因。本书根据中国营养改善行动计划的精神，指出现在在中国城乡食物消费处于温饱型向小康型过渡的重要时期，引导全民族正确，合理地进行食物消费，已是刻不容缓的历史任务！这对提高中华民族的健康素质具有重要的意义。
