蒜蓉蒸带子
蒜蓉蒸带子算是粤菜里面比较家常的海鲜菜了，这个季节带子很肥美，价格也不贵，简简单单蒸个10分钟就可以上桌，太鲜美了~更多的美食菜谱，可以在公众号李百味666上查阅。
食材：
新鲜带子6个，大蒜1头，蒜头油、酱油适量
做法：
1. 大蒜去皮切粒，放入盘里。
2. 舀上适量蒜头油拌匀，再加适量酱油，拌成蒜蓉酱油汁。
3. 将带子一分为二，去掉黑色的杂质，清洗干净。
4. 用剪刀将带子的外壳稍微修剪一下，形成好看的形状。
5. 将带子放在盘子里，每片都浇上蒜蓉酱油汁。
6. 水开后上锅，蒸8分钟即可（注意时间，蒸久了带子就老了，口感不好）。
7. 趁热食用。
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